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冬至到来,中诚科技赠予您最真挚的问候

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浏览:- 发布日期:2016-12-21 17:24:25【

冬至到来,中诚科技赠予您最真挚的问候~

 冬至的由来

 冬至是我国二十四节气中最早制定出来的一个节气。古人认为:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”,也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

 古人认为自冬至起天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。

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 冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代,盛于唐宋,并相沿至今。

 冬至 阳生”与 冬至 “三候”

冬至•阳生

“冬至”也称为"至节",因为它是不仅是"阴极之至",也是"阳气始至",同时也是"日行南至"的节日。

冬至日的关键在于一个阴阳消长的微妙节点。自古便有"冬至一阳生"的说法,意思是说从冬至这天开始,不断生长的阴气终于达到顶峰,阳气也终于停止了销蚀,就要回升了。冬至节则是那个阴阳交割的临界点。这也是冬至成为历法上重要节气的原因之一。这便是天地间"冬至一阳生"的微妙,同时,也验证了"物极必反"、盛极而衰的天道。

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冬至•三候

● 中国古代还把冬至分为三候:“一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。”

●  传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,冬至之后,阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。由于阳气初生,所以山中的泉水可以流动并且温热。

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冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天过了冬至,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短。有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”

 冬至大如年

古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近3000年,是宝贵的非物质文化遗产。而现在,人们常有“冬大过年”这种说法。

古人在冬至这一天要举行庆贺仪式。

周代在冬至时曾有“天子率三公九卿迎岁”的盛大礼仪; 

汉代冬至被列为“冬节”,官府要放假,并举行祝贺仪式称为“贺冬”;

《晋书》有魏晋冬至日受万国及官僚称贺,“其仪亚于正旦”的记载;

 

唐宋时冬至更为热闹,据南宋周密写的《武林旧事》载:“都人最重一阳贺冬,车马皆华整鲜好,五鼓已填拥杂于九街。妇人小儿服饰华炫,谓之像过年”;

明清时皇帝要在冬至这一天去天坛内的“圜丘坛”举行隆重盛大的祭天大典。

 关于各地冬至的谚语

清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。(赣)

冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)

冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)

冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘)

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冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤)

冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)

冬至西北风,来年干一春。(晋)

 冬至南北传统饮食习俗

冬至大如年,纳履添新岁。冬至阖家团聚,共尝饺子汤团或寒中取暖,闲话今年往事。冬至传统南北有差异,各地习俗大不同。

下面就为大家列举几个比较有代表性的冬至食物吧!

● 北方水饺

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。各地在冬至时有不同的风俗,但多数地方有冬至吃饺子的习俗,尤其是北方。

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● 江南汤圆

冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

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 老北京馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄。 

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滕州羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

在现代,山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

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关于冬至的传统风俗和经典故事、诗句还有很多很多... 体现了中华文化的博大精深、源远流长。冬至,一个充满喜庆、祝愿、团圆的传统欢乐节日!

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中诚科技在此祝愿大家:冬至快乐!阖家团圆!一年更比一年好~ 

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